Galletas de pipas de calabaza

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Espectaculares estas galletas que he preparado del recetario de @hirokoliston https://cookpad.wasmer.app/es/r/22594656.
Son súper sencillas de preparar, con ingredientes básicos y habituales, y con un resultado fantástico.
Por todo ello las publico en mi recetario para que las tengan a mano los usuarios que están o visitan Cookpad España.
#cookpadkitchentour
#horneaconamor

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Ingredientes

30 minutos
16 unidades
  1. 1clara de huevo (31 gr.)
  2. 31 gr.mantequilla
  3. 31 gr.azúcar
  4. 31 gr.harina
  5. 31 gr.pipas de calabaza peladas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que hay que hacer es pesar la clara del huevo, y ese mismo peso será el del resto de ingredientes.

  2. 2

    En un bol batir la clara de huevo con unas varillas, añadir el azúcar y mezclar.

  3. 3

    Añadir la mantequilla derretida unos segundos en el microondas, la harina tamizada, y mezclar hasta que esté bien integrada y sin grumos.

  4. 4

    Añadir las pipas de calabaza y mezclar bien.

  5. 5

    Extender la masa en la bandeja de horno con papel vegetal dejando una capa fina.

  6. 6

    Con el horno precalentado a 160° con calor arriba y abajo, hornear 25 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorada.
    A los 10 minutos con el cortapizza hacer las marcas por donde luego se han de cortar.

  7. 7

    Sacar, dejar enfriar en una rejilla, partir por las marcas, y listas para comer o guardar en una caja metálica para conservar crujientes como recién hechas.

  8. 8

    Bon profit !!!

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Comentarios (5)

Jose
Jose @cook_1109445
😋😋Que ricas,me la guardo siempre tengo en casa pipas de calabaza

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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