Crujientes canapés con salpicón de langostinos

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Andalucía

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad.Originales y crujientes canapés hechos de pasta wonton con un fresco salpicón de langostinos aderezado con albahaca y alioli de ajo blanco y negro.

Crujientes canapés con salpicón de langostinos

#MiTarjetaNavideña #RecetasNavidad.Originales y crujientes canapés hechos de pasta wonton con un fresco salpicón de langostinos aderezado con albahaca y alioli de ajo blanco y negro.

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Ingredientes

  1. crujientes de pasta wonton
  2. 1tomate concasse
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1 cucharapimiento verde, rojo y amarillo (bien picados)
  5. 15langostinos cocidos
  6. albahaca fresca
  7. alioli normal y de ajo negro
  8. aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer los crujientes sólo tenemos que freír en aceite bien caliente las obleas de pasta wonton.

  2. 2

    Haremos un picadillo con el tomate, la cebolla y los pimientos. Agregamos los langostinos cocidos y pelado. Por último añadimos un cuchara de albahaca picada y sazonamos con aceite de oliva y sal.

  3. 3

    Preparamos un alioli normal y otro utilizando ajos negros en lugar de blancos.

  4. 4

    Para finalizar pondremos en cada crujiente un poco de salpicón de langostinos, unas gotas de los dos alioli y unas hojas de albahaca. Espero que os guste.

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