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Ingredientes

  1. 1 Kghueso de puerco
  2. 1 Kgcarne pura de puerco
  3. 1 Kgnixtamal del molino
  4. 4 Dientesajo de buen tamaño
  5. Cebolla y col picados
  6. al gustoSal
  7. 3 Litrosagua por cada Kg de nixtamal

Paso a paso

  1. 1

    Pones a hervir por una hora el nixtamal previamente enjuagado con los ajos y sal al gusto.

  2. 2

    Después de esa hora agregar la carne y el hueso a la olla y dejamos que se cuezan.

  3. 3

    Una vez cocidos a servirlo con la cebolla y el col picados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Tu si eres de mi equipo... entendemos el antojo de un rico pozole... jejejej! Espero pronto nos antojes con la foto

Escrita por

Egroj Zelaznog.
Egroj Zelaznog. @cook_13916064
Guadalajara, Jalisco.
Me gusta cocinar, me divierto y como lo que quiero, nunca me ha gustado esperar a que alguien me prepare de comer.
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