Cá Basa Kho
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Vị béo béo của cá quyện cùng câc gia vị được ướp khi kho, tạo nên món ăn rất bắt với cơm trắng...
Cá Basa Kho
Vị béo béo của cá quyện cùng câc gia vị được ướp khi kho, tạo nên món ăn rất bắt với cơm trắng...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá basa cắt khúc, làm sạch.
- 2
Cho muỗng nước mắm, hành lá rửa sạch đập dập và tiêu vào ướp cá.
- 3
Trộn đều cho cá thấm gia vị và để ướp 15 phút.
- 4
Bắt nồi lên bếp cho tí dầu và 1 muỗng cà phê đường vào. Vặn lửa nhỏ, dùng đũa quậy đều đến khi đường tan và có màu vàng cánh gián.
- 5
Khi đường có màu vàng cánh gián thì cho cá đã ướp vào.
- 6
Đêt lửa liu riu, thỉnh thoảng trở nhẹ cá cho thấm đều gia vị. Sau đó cho thêm tí xíu nước vào & đun liu riu thêm chút nữa.
- 7
Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn & để cá sôi trở lại thì tắt bếp và dọn ra đĩa.
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cá basa kho Cá basa kho
Mỗi lần về nhà là cứ được nhường cho phần kho cá..mẹ cứ bảo "Mày kho cá ngon. Ba mày thích ăn". Nên lại càng có động lực để nấu hết mình. Tiếp tục vào bếp cùng mình với món cá Basa kho nha các bạn..
-
Cá ba sa kho thơm Cá ba sa kho thơm
Cá basa kho thơm là món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt cá mềm béo kết hợp cùng thơm giòn ngọt mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn.
-
Cá Basa Kho Sả Ớt Cá Basa Kho Sả Ớt
Cá basa rẻ lại dễ mua, thường kho cũng nhanh thấm nên được sử dụng làm món ăn cơm thông thường của gia đình.
-
Cá basa kho gừng Cá basa kho gừng
Mình rất thích ăn cá này vì nhiều lí do: giá rẻ, béo béo ngon miệng, và trên hết là protein từ loại cá nào cũng tốt cả (chất béo cũng tốt nữa). Nên cứ chăm chỉ ăn cá thường xuyên thôi hihi
-
Ăn dặm: Cá basa hấp cà Ăn dặm: Cá basa hấp cà
Cá basa hấp thơm cùng gừng, chan nước sốt cà ăn bắt cơm cực kì
-
Cá basa kho Cá basa kho
Đối với cá, mình đã thử kho với rất nhiều cách, kho giềng, kho dưa chua, lần này xin được chia sẻ các kho cá thông thường.#bepvang
-
CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM
Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.
Nhung Dang -
Cá basa kho tộ Cá basa kho tộ
Sài gòn ngày mưa! Mình hổng thích ăn cá, phải nói là cực kì sợ hìhì làm món này vì nhớ Ngoại, ngoại thích cá kho lắm, tuổi thơ gần ngoại , hầu như bữa cơm nào cũng có cá ! Ghét quá ...mà sao lại nhớ vậy nè..!
-
Cá basa kho tiêu Cá basa kho tiêu
Hôm nay mình đổi món qua kho cá cho nó nhẹ nhàng nè. Cá thơm thịt, có độ ngọt dai, cùng với nước kho sền sệt hơi cay đầu lưỡi thì bắt cơm phải biết hen
-
Chả Cá Kho Tiêu Chả Cá Kho Tiêu
Chả cá kho tiêu_món ăn vừa chế biến nhanh lại đơn giản và được nhiều người lựa chọn cho các bữa cơm hàng ngày bởi vị kho đậm đà khi ăn cùng cơm trắng...
-
Cá Basa Kho Tộ Cá Basa Kho Tộ
Nấu cách này thịt cá sẽ thăn, béo, mặn mặn cay cay ăn đưa cơm nữa, có thể ăn kèm với rau luộc, củ kiệu cho món ăn đa dạng hơn
-
Cá basa kho Cá basa kho
😋Cá kho ( công thức dành cho cá da trơn )Như đã biết cá da trợ thì cực kỳ tanh hơn loại cá Thông thường , nên khi chế biến và nấu thì cần kỹ tính hơn mới ra được món kho không tanh mà thịt cá thơm ngửi thui cũng muốn ăn 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/648355
Bình luận (8)