Ensalada de pimientos asados y anchoas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AFGzaHeYcrY

Seguimos realizando ensaladas ricas y además con sobras de nuestra nevera.En esta ocasión utilizaremos unas sobras de pimientos asados y unos restos de champiñones en vinagre para realizar una ensalada diferente.Receta de boquerones en vinagre:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/06/02/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil/

Con 4 cosillas de la nevera, me ha salido esto.

Esta ensalada es ideal para tomar de aperitivo con tus familiares o amigos.

Receta de mi madre❤️

Gran fuente de vitamina c,con función antioxidante tiene casi 3veces mas de vitamina (139)mg ,que la naranja que tiene (50mg).La vitamina c ayuda a absorber el hierro en el organismo previene de infecciones y el pimiento verde duplica el contenido de la fruta su consumo es de gran importancia el pimiento lo encontramos todos los meses del año ,y podemos combinarlos con alimentos vegetales ricos en hierro (con lentejas,espinacas,acelgas etc o otras fuentes de hierro que necesita de la ayuda de la vitamina c del pimiento para absorberse mas rápido,espero que un poquito de teórica de mis apuntes os venga bien.Fue introducido en América por colon,en el 1492 y extendiendose por toda Europa.

Esta ensalada se le puede añadir palitos de cangrejo, con pasta, patatas cocidas....A mí me gusta así😉

Nostalgia de mi abuela paterna

Esta es una receta de mi suegra, me la dio a probar la primera vez que me invitó a comer y me encantó.

#mirecetario

Con el calor es tiempo de ensaladas, pero es fácil cansarse de la típica combinación de lechuga y tomate, aquí te dejo una para variar. Preparad pan para mojar el caldillo

#nuriceta #pimientos #ensalada #fetaSi ya tienes el horno encendido aprovecha para asar unos pimientos y hacer esta ensalsda

Es una ensalada tan fácil de hacer y diferente como acompañamiento, que es ideal para sorprender a invitados

Buenísima y fácil de hacer. Para comérsela sola o acompañada de carne o pescado.

Con unos estupendos pimientos asados podemos preparar una buena ensalada sabrosa.Me gusta prepararla para acompañar carnes asadas, aunque también se puede poner como una entrada.

Receta ideal para hacer con esos pimientos que tenemos olvidados en la nevera

Una ensalada muy fresca y que te sirve como cena, para compartir, como acompañamiento para asados (con tortilla de patatas está de lujo), para añadir a otras ensaladas o cómo yo la he acompañado hoy

Tradicionalmente, dos de las recetas más famosas con la que internacionalmente se identifica mi ciudad natal: Málaga son los boquerones y los espetos de sardina pero existen otras recetas embajadoras de mi tierra.Uno de ellos es la ensalada de pimientos asados que, en muchos restaurantes y chiringuitos, se convierte en uno de los sabores estrella de nuestra gastronomía.Además, suele ser uno de los platos fundamentales en las fiambreras playeras malagueñas durante todo el verano.Animaos a probar esta espectacular ensalada de pimientos asados malagueña y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola#revistacookpad

Hace dos meses tuvimos pimientos de asar del huerto.Los asamos y metimos en paquetitos para congelar y sacar cuando nos apetezca. #sinazucar

#delantaldorado