Ñoquis caseros con boloñesa

Flor Avila
Flor Avila @cook_13269983
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Ingredientes

3 personas
  1. Para los ñoquis
  2. 500 gramosharina
  3. 1huevo
  4. 2papas grandes
  5. c/nSal
  6. Para el tuco
  7. 350 gpicada o lo que gusten. Con pollo queda riquísimo
  8. Cebolla
  9. Morrón
  10. 1ajo
  11. Condimentar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la salsa boloñesa

  2. 2

    Picar la papa y ponerla a hervir. Una vez cocida hacer el puré

  3. 3

    Poner la harina en un bol, ponerle sal, en el medio poner el puré y el huevo. Amasar

  4. 4

    Darle la forma y poner a hervir. Una vez que los ñoquis flotan ya están a punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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