Lentejas rojas

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Este tipo de lenteja, al no tener piel es muy digestiva y se hace muy rápida

Lentejas rojas

Este tipo de lenteja, al no tener piel es muy digestiva y se hace muy rápida

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Paso a paso

  1. 1

    La mostaza puede ser en grano

  2. 2

    Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos los doramos un poco en aceite. Trituramos y volvemos a ponerlo en la cazuela con la cúrcuma

  3. 3

    Añadimos las lentejas, la patata cortada a tacos, agua y la cayena. Dejamos hervir 10 minutos a fuego bajo

  4. 4

    Le añadimos el tomate con la mostaza, el comino y salpimentamos. Las dejamos 10 minutos hirviendo y retiramos

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