Tortitas de lentejas rojas

Imma Ollé Puy
Imma Ollé Puy @cook_38716714
Girona, Catalunya

Estas tortitas son ideales para el desayuno sobre todo cuando empieza el frío y apetece más comer algo calentito. Son superfáciles de hacer y se preparan en un momento. Son mis preferidas!

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Ingredientes

10 Min.
6 raciones
  1. 100 gr.lentejas rojas
  2. 200 ml.Agua
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 1 pizcapimienta negra molida
  5. 1 pizcasal marina
  6. 1 cucharadaaceite de coco

Paso a paso

10 Min.
  1. 1

    En una máquina processadora o en una batidora americana, triturar las lentejas con el agua el orégano, la pimienta y la sal.

  2. 2

    Engrasar una sartén con aceite de coco, echar un poco de la masa y esparcir-la por toda la superficie de la sartén. Cuando se empiece a despegar de los bordes, darle la Vuelta y dejar que se haga por el otro lado.

  3. 3

    Rellenar al gusto. Yo suelo hacerlo con tomate, aguacate y queso fresco, pero también quedan muy ricas rellenas de guacamole, hummus o paté vegetal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sol Baez
Sol Baez @cook_111405988
Hola! Las lentejas las trituras crudas con el agua? O las cocinas antes?

Escrita por

Imma Ollé Puy
Imma Ollé Puy @cook_38716714
Girona, Catalunya
Aunque ultimamente esté intentando llevar una alimentación mas sana y equilibrada, toda mi vida he sido de comer de todo y en cantidad. Siempre digo que el dia del juicio final me van a pillar por la gula.😁🥑🥐🍗🥦🍪🍫☕
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