Tortitas de lentejas rojas

Imma Ollé Puy @cook_38716714
Estas tortitas son ideales para el desayuno sobre todo cuando empieza el frío y apetece más comer algo calentito. Son superfáciles de hacer y se preparan en un momento. Son mis preferidas!
Paso a paso
- 1
En una máquina processadora o en una batidora americana, triturar las lentejas con el agua el orégano, la pimienta y la sal.
- 2
Engrasar una sartén con aceite de coco, echar un poco de la masa y esparcir-la por toda la superficie de la sartén. Cuando se empiece a despegar de los bordes, darle la Vuelta y dejar que se haga por el otro lado.
- 3
Rellenar al gusto. Yo suelo hacerlo con tomate, aguacate y queso fresco, pero también quedan muy ricas rellenas de guacamole, hummus o paté vegetal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imma Ollé Puy le encantará ver cómo quedó.
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