Lentejas
Encarni García @encarni_cakes
Dicen que quién quiere las come y quién no las deja. En mi casa nunca las dejan, y mi hijo el pequeño (que de pequeño ya no tiene nada, 20 añazos ya) siempre repite. #delantaldorado #lasrecetasdemama
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Este plato es de esos que se cocinan solos, con esta receta nunca me complico la vida, en una cazuela se ponen todos los ingredientes en crudo y en tres cuarto de hora están listas.
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2 puñaditos de lentejas por persona, y añadimos la cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, patata, chorizo, laurel.
- 3
Cubrimos de agua y le añadimos un chorrito de aceite y sal al gusto y las dejamos cocer unos 45 minutos.
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Y cuando estén listas...a comer 🍽🥄Muy ricas...y casi se me olvida hacerle la foto final.
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me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.
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Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor
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Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas.
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Esta receta de lentejas me la ha enseñado mi madre y la verdad desde el primer día que las hice me salen riquísimas.
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Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.
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#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion
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Receta de las lentejas de mi madre.En mi casa desde siempre se comen las lentejas con arroz blanco hecho aparte y sin mucho caldo al servir; hoy os enseño a hacerlas.Son muy sencillas y para los peques son ideales, porque no se van a encontrar trocitos de nada.
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De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......
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Lentejitas estilo mi suegra. Ricas y contundentes
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Gran fuente de hierro, un guiso con gran aporte energético, a mí este tipo de comidas me gusta hacerlas en pleno invierno, porque me suelen dar calor, y así contrastamos la temperatura desde el paladar.Hoy no hace mucho frío, pero me apetecían, así que manos a la cocina.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!😋😋
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#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉
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Mi receta favorita, las lentejas 🫶🏽🩷
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Comentarios
Yo las comi tambien hoy!!