Discada de diezmillo

Jose Carlos Ortiz Gastelum
Jose Carlos Ortiz Gastelum @cook_4631236

Excelente para comerse en tacos. agregándole salsa, cebolla, cilantro, aguacate y limón al gusto.

Discada de diezmillo

Excelente para comerse en tacos. agregándole salsa, cebolla, cilantro, aguacate y limón al gusto.

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. 1 kilodiezmillo
  2. 1/4tocino
  3. 1/4chorizo
  4. 4tomates
  5. 3pimientos, 1 verde 1 rojo y 1 amarillo
  6. Cebolla grande
  7. 1/2jugo v8 o jugo de tomate
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picas el tocino y lo pones a freír en un sartén hondo o un bowl.

  2. 2

    Mientras se cocina el tocino picas la carne en cuadritos pequeños, retiras el tocino y lo pones a reposar en otro traste y mas adelante se agregara denuevo.
    Sazonas la carne con sal y pimienta al gusto y la pones a cocinar con la grasa que solto el tocino.

  3. 3

    En otro sartén pones a freír chorizo y luego se lo agregas ala carne junto con el tocino y el pimiento, tomate y cebolla en tiras.

  4. 4

    Finalmente puedes disfrutar de unos ricos tacos al estilo sonorense acompañados de salsita cebolla cilantro y aguacate.

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