Pan saborizado
Este pan es espectacular , con un gusto bárbaro.
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche, la manteca y los huevos.
- 2
Aparte mezclar la harina, la levadura y el azúcar, hacer un hueco el el centro y agregar los líquidos. Unir con cuchara de madera, agregar sal, el queso y el chorizo colorado
- 3
Es una masa blanda. Amasar bien golpeando en la mesa, dejar leudar al doble
- 4
Formar bollitos chicos y sin dejar leudar acomodar en un molde de torta enmantenaco y enharinado
- 5
Se van formando pisos con los bollitos
- 6
Dejar leudar 40', (pincelar con una yema mezclada con 1 cda de leche) y llevar a horno medio.
- 7
Y así quedó por fuera
- 8
Y por dentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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