Solomillo de cerdo al queso

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#abecedario. La carne de cerdo es muy importante en nuestra dieta mediterránea, es saludable y una carne blanca deliciosa. Hoy la voy a acompañar de unas riquísimas judías verdes salteadas.

El solomillo de cerdo es una carne muy preciada, que la hagas como la hagas te hace quedar bien.He hecho tres solomillos pequeños de unos 400 gramos cada uno y de cada uno, he hecho dos para seis personas. Ha quedado muy rico, con dos salsas, una la de la cocción de los solomillos y otra que he hecho de setas cultivadas.Los solomillos los he rellenado con queso y envuelto en panceta... el queso a medida que se iba fundiendo, ha ido saliendo del relleno, por lo que ha quedado en la salsa. La salsa se tritura y queda un plato delicioso.Si queréis hacer la salsa de setas, ver receta "salsa de setas cultivadas"

Una receta sencilla, muy fácil de preparar y que gusta a todos.

Hoy os traigo un simple solomillo envuelto en hojaldre, pero la verdad quedó muy rico, acompañado de unas patatas fritas.#MiTarjetaNavideña

Si quieres impresionar, es facilisimo!!!!

Este solomillo, nos ha encantado. Tanto el sabor de la carne como la salsa. No debería haberlo cortado, porque como es medio solomillo por comensal, queda mejor presentado sin cortar, ya que al cocinarlo, gran parte del relleno se funde...y aunque eso beneficia a la salsa, los trozos de solomillo no quedan muy bonitos... para mi gusto.Como guarnición, he hecho puré de patatas casero 🤪

🥩🧀🧅🌱Pocos ingredientes y un plato de lujo para cualquier día o para un día especial🧡#ingredientesromanticones

Es una riquísima receta y muy fácil de hacer

#LasRecetasDeCookpad Receta rápida.

Hoy tenía solomillo de cerdo para el almuerzo y lo iba a hacer con salsa de setas, pero he cambiado de opinión al ver que tenía unas almendras Marcona saladas. Ha quedado muy buena y el solomillo estupendo. En la foto principal, podéis ver dos presentaciones, y la salsera con la salsa. No sé porqué, el sistema no me ha dejado poner el collage de la foto de presentación

El solomillo de cerdo es una carne que no resulta muy cara y es muy agradable de comer además que contiene pocas grasas.He hecho esta receta, está muy bueno y se puede hacer con jamón serrano en vez de Ibérico

#abc

Mi preferida en cualquier restaurante

🥩🧄🍽. Esta receta no puede ser más sencilla, no tienes que preparar nada, ni cocinar nada, todo lo hará el horno.

#lasrecetasdemamá Vamos a preparar hoy un solomillo de cerdo, que queda muy jugoso al horno. La preparación es muy sencilla, y la salsa que conseguiremos, es espectacular y muy sabrosa.Haciéndolade esta manera, sacaremos todo el jugo de la carne, que si lo hacemos a la plancha nos quedaría más seca.A la Cocina, a cocinar se ha dicho.... Fogones al Rojo vivo.

#delantaldorado