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Ingredientes

30 a 40 tortas
  1. 1 kiloharina 0000
  2. 1/2 kiloharina leudante
  3. 1 cucharadagrasa de vaca
  4. agua tibia con sal (salmuera)

Paso a paso

  1. 1

    Poner las harinas, la grasa y añadir de a poco la salmuera.Formar un bollo y amasar. Una vez lista dejar reposar media hora, tapada o en una bolsa.

  2. 2

    Después de media hora agarrar la masa y hacer bolitas del tamaño que quieras las tortas fritas y volver a dejar descansar unos 15 minutos

  3. 3

    Después de 15 minutos estirar las bolitas con un palo y hacerles un agujero en el centro

  4. 4

    Poner a calentar la grasa o aceite(lo que más te guste) y comenzar a cocinarlas, dandolas vueltas, para una mejor cocción. Y listo! A disfrutar !!

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Cocinar hoy
Mariela S
Mariela S @marisp
villa constitucion
es muy bueno este espacio para compartir mis recetas de comidas faciles y practicas como me las enseño mi abuela,espero que las disfruten como yo lo hago!! y compartanme sus fotos si les gusta y hacen alguna de estas recetas. Gracias por estar aca!! :)
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Comentarios (2)

Mariela S
Mariela S @marisp
Sii! El dia perfecto para unas tortas fritas con mate! :)

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