Paso a paso
- 1
Vamos a pelar la zanahoria y las papas
- 2
Una vez peladas vamos a ponerlas a cocer en una olla grande, con la cebolla y el ajo...
- 3
Vamos a dejar que hierva y se ablanden, ponemos sal al gusto, una vez que esto ya esté vamos a pasar a licuar con un poco del agua en que hirieron, la leche y crema.
- 4
En una olla vamos a poner 3 cubitos de mantequilla (30 g) ya que ésta se derritió vertemos el líquido de la licuadora, y movemos...
- 5
Tenemos que mover constantemente el líquido, probamos de sal, y esperamos a que esto hierva.
- 6
Dejamos que hierva lo suficiente, probamos sabor y la consistencia si ven que les queda un poco aguada agregen más crema...
- 7
Una vez listo servimos.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea López le encantará ver cómo quedó.
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