Masa de aceite para cualquier tipo de tarta salada

belen
belen @cook_14325466
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 400 gharina leudante
  2. 2-3huevos según el tamaño
  3. 1pocillo de aceite
  4. 1pocillo de agua
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Mostaza para pincelar la base de la masa. E impermeabilizar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente la harina, a parte colocar el huevo, el agua, el aceite, batir hasta integrar.

  2. 2

    Volcar este batido a la harina y agregar sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Mezclar y amasar hasta hacer un bollo liso, dejar descansar y luego estirar con palote. Forrar una pizera honda previamente enmantecada y enharinada. Luego pincelar la base con mostaza para impermeabilizar. Y que el relleno no moje la masa.

  4. 4

    Gracias y espero que les guste!

Reacciones

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Comentarios (4)

Maribel Campana
Maribel Campana @cook_3889
Muchas gracias por tu receta. Me salió para dos tapas..

Escrita por

belen
belen @cook_14325466
Buenos Aires
me encanta la cocina!! estoy haciendo un curso de cocina..
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