Masa base brisée para tarta salada

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Muy rica masa crocante pero que a la vez se disuelve en la boca

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Ingredientes

  1. 400 gharina 0000
  2. 200 gmanteca o mantequilla
  3. 2huevos
  4. 5 cdas.agua helada (si llegara a faltar ir agregando mas de a poquito)
  5. a gusto sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en la procesadora junto a la manteca bien fría y cortada en dados. Procesar hasta que se granule. Incorporar el agua y los huevos. Sazonar con sal y pimienta, procesar hasta que se forme un bollo alrededor de las cuchillas de la máquina. (Se puede hacer tambien sin maquina, picándo la manteca bien fría con dos cuchillos sobre la harina, agrgar los demás ingredientes y formar un bollo).

  2. 2

    Completar el amasado sobre la mesada, estirar y forrar un molde para tarta previamente enmantecado. Reservar en la heladera.(ésta cantidad es para dos tapas, si desea hacer una utilizar la mitad de ingredientes)

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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