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Ingredientes

4 unidades
  1. 1 kg.De harina con levadura
  2. 200 grs.De manteca
  3. Ralladura de un limón
  4. Zuco de un limón
  5. 1 tazaleche
  6. 260 grs.De huevo
  7. 150 grs.De Azúcar
  8. Esencias
  9. 4moldes de pan dulce o molde N*32
  10. 150 grs.De frutas abrillantadas o lo que se desee poner
  11. Ron o cognac

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y al medio colocar la manteca con el azúcar. Pisarla hasta hacer un puré, sin integrar la harina.

  2. 2

    Añadir de a un huevo e ir batiendo bien. Sin agregar la harina.

  3. 3

    Colocamos la ralladura y el zuco del limón, y batir bien.

  4. 4

    Ir agregando la leche intercalada con la harina.

  5. 5

    Dejar reposar hasta que doble su volumen.

  6. 6

    Estirar y agregar los frutos remojado con cogñac y amasar.

  7. 7

    Hornear y disfrutar =)

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Javito Genesio
Javito Genesio @cook_14415568
Intendente Alvear - La Pampa

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