Porotos con mazamorra
Camila González Urrutia @cook_7860455
Acabamos de hacerlos en familia, una receta típica chilena :)
Porotos con mazamorra
Acabamos de hacerlos en familia, una receta típica chilena :)
Paso a paso
- 1
Desgranar los porotos
- 2
Cortar el zapallo en cubitos y lavar los porotos con el zapallo
- 3
Poner a cocer los porotos con el zapallo en 1, 7 litros de agua, con un poco de albahaca
- 4
Picar la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimentón en cubitos y hacer un sofrito, aliñar con aliño completo y sal
- 5
Pelar y cortar los choclos
- 6
Moler el choclo con un poco de albahaca y agua en la juguera
- 7
Agregar el sofrito a los porotos con el zapallo y agregarle la mitad del caldo de verduras
- 8
Cuando los porotos estén cocidos agregar la mazamorra y revolver constantemente por 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila González Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 24 años me encanta cocinar y al parecer lo hago bien jeje
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