Pollo en salsa de ostras, soja y miel  con pimientos

Se pone por otro lado una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite y se hacen los contramuslos de pollo. Una vez hechos, veremos que han cogido un tono dorado, los retiramos y los cortamos en tiras (si quedan un poco crudos por dentros no pasa nada porque terminarán de cocinarse posteriormente)

Una vez cortado el pollo en tiras, se pone a fuego fuerte el wok junto con la verdura, y cuando está muy caliente se añaden las tiras de pollo. se añaden otras 3 cucharadas de salsa de ostras, 2 de salsa de soja y 2 cucharadas soperas de miel. Se deja mezclar 2’ y a continuación se añade media pastilla de caldo de pollo y medio vaso de agua y se deja hacer 5’ más.
Servir caliente espolvoreando perejil.