Pollo en salsa con champiñones y pimiento
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Hace poco he preparado una ternera al estilo chino y me encanta como queda la carne preparada de esa manera así que use ciertas técnicas en esta receta también. Al rebozar la carne de pollo en maicena consigue que quede muy tierna y se cocina en muy poco tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero corta en tiras el pollo agregale la maicena y mezcla bien. Añade la salsa de soja y el vino y reserva.
- 2
Corta la cebolla, el puerro y el ajo en cubitos y sofríe en un fondo de aceite hasta que se pochen. En el vaso batidor junto con el tomate frito trituralo y reserva.
- 3
Corta los pimientos y la zanahoria en tiras finas y reserva.
- 4
En un wok en un fondo de aceite saltea la carne de pollo, cuando cambia de color agrega las verduras y sigue cocinando a fuego medio alto hasta que empiecen a ablandar. Añade los champiñones laminados. Sigue salteado para que se integren todos los ingredientes. Rectifica de sal.
- 5
Añade la salsa triturada y algo de agua y cocina durante 20 minutos a fuego medio y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16501479
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más Recetas similares
Pollo en salsa con champiñones
Esta receta es un derivado de mi pollo a la cazuela con Champiñones. La única diferencia es que en esta trituro las verduras. Esto lo hago porque a mis sobrinos y mis cuñados no les gusta las verduras, pero bien que mojan pan en la salsa. Jajaja
Pollo en salsa de champiñones
Ideal para acompañar con unas papas fritas, sancochadas o arroz blanco.
Pollo en salsa con champiñones
Pollo en salsa con champiñones
Es una receta con una salsa para chuparse los dedos y mucho pan! Me di una vuelta por internet buscando recetas y todas, hasta la de Karlos Arguiñano, le ponen pastillas de caldo, así es que decidí hacer mi versión y modestia aparte me quedó de rechupete!
Pollo en salsa con champiñones
Pollo en salsa con champiñones
Pollo en salsa con champiñones
Se puede acompañar con arroz blanco o patatas fritas
Pollo en salsa de champiñones
Pollo en una salsa deliciosa de champiñones . vino blanco y coñac.
Pollo en salsa de champiñones
#pollo #champiñones #nata #delicioso
Pollo en salsa de espinacas y champiñones
🐤🥬🍄🥛Con esta receta tendrás la comida lista en un momento, lo único que tenemos que cocinar es la salsa porque el pollo irá a la plancha y en muy poco tiempo tenemos un plato completo que no necesita más guarnición.#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
Pollo en salsa con patatas y champiñones
Pollo en salsa con champiñones y pasas
Una receta para estos días de Navidad que te encantará a ti y a tus invitados#Navidad #RecetasConSorpresa
Pollo en salsa con ciruelas y champiñones
En invierno las salsitas apetecen mucho. Las ciruelas le dan un toque diferente a la salsa y si tienes piñones quedará aún más rico, yo no tenía. (Antes de que subieran tanto de precio, siempre tenía piñones en casa y los ponía en muchas recetas, ahora están carisimos y en el supermercado no están ni a la vista, tienes que pedirlos en caja)
Pollo en salsa con espinacas y champiñones
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Una receta rápida y muy gustosa para salir del paso, a base de champiñones, pechuga de pollo y un sobre de crema o sopa de rabo de buey.
Pechuga de pollo en salsa con champiñones
#recetasfit #delantaldorado
Pollo en salsa de almendras y champiñones
A mi manera
Pollo en salsa de nata y champiñones
Pollo en salsa con judías verdes y champiñones
Receta muy rica y fácil de hacer, muy socorrida y muy rica #domino
BelindaF 
Pollo en salsa de cava y estragón con champiñones
Vamos con una receta con un toque navideño por el cava o que la podéis hacer para aprovechar ese cava que siempre sobra después de las fiestas. Es una receta muy sencilla, con mucho sabor y en la que el pollo queda muy jugoso. El estragón le da un toque muy especial.
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Pollo en salsa con cebolla y pimiento verde
Isa Garcia Sarmiento 
Jamoncito de pollo en salsa con champiñones
Esta receta es muy rápida y económica, va bien para toda la familia 😉
Pechuga de pollo en salsa de champiñones 🍄
#DelantalGlobal2024 #MiTupper
Pechugas de pollo en salsa con puerros y champiñones
Una salsa muy rica con pechugas de pollo cortadas en filetes, puerros, champiñones, etc, y una picada deliciosa con vino dorado del Campo de Cartagena.
Pollo en salsa de ajo con champiñones enteros
Es una receta tradicional rumana que en general se acompaña de polenta. En mi caso como el otro día me sobró un buen tupper de pasta casera pues lo aprovechamos con esta receta tan sabrosa.
Pollo en salsa
Pechugas de pollo en salsa de champiñones
Pechuga de pollo en filetes con una salsa de champiñones de bote, cebolla y vino blanco.
Pollo en salsa con pimiento y calabacín
Hoy vamos a hacer unos muslitos de pollo muy deliciosos. Para su elaboración vamos a utilizar pimiento rojo, verde, cebolla y calabacín. Para elaborar nuestra salsa vamos a utilizar vino blanco y bebida espirituosa. Como postre vamos a emplatar una deliciosa piña natural con azúcar y Cointreau.
Pollo en salsa
Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16501479
Comentarios