Chè Lam

Nhân dịp mình làm kem chuối mà dư dừa sợi nên mình nấu chè này.

Nhà mình không thích lắm khi ăn món Chè Trôi Nước với bột nếp và nhân đậu xanh bên trong vì nó mau ngán. Thế nhưng, mấy viên bột nếp nhỏ xíu không có nhân mà thường khi nấu Chè Trôi Nước, người ta sẽ làm khi hết nhân mà còn dư bột thì lại có nhiều người khoái, nhất là đám trẻ con. Người miền Tây gọi là Chè Ỷ hay còn gọi là Chè Lũm Chũm

Ngày xưa Tết nghèo hông có tiền mua kẹo giấy nên mẹ mình làm chè lam tiếp khách và ăn Tết, đến bây giờ có nhiều kẹo giấy ngon rồi nhưng mình về quê ăn Tết vẫn chỉ thích ăn chè lam thôi. Chè lam cũng là đặc sản quê Bắc Giang nhà mình, nhưng mình thích ăn nhất là do mẹ mình làm, độ ngọt vừa phải mà dai dai dẻo dẻo

#SacdenhuyenbiMón chè đậu đen quen thuộc, thêm ít trân châu tự làm sẽ có món chè mới lạ và hấp dẫn hơn

Nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, lạ miệng . Mình mua tổng cộng 30k làm đc hơn 40 viên chè.

Đây cũng là món chè thích hợp ăn vặt vào mùa đông này nhé!Có phải mùa đông ấm áp hơn khi có chén chè ngọt dịu thơm ngon, thêm vị cay nhẹ của gừng nữa … ui, không nên diễn tả nữa! 😋😍🤗 Bạn thử nhé !

Chè trôi nước bé xíu có thêm nhân đậu phộng siêu ngon lun 😘

#giainhietngaynong#GlobalApron2024Món chè giải nhiệt ngày nắng nóng

Có lẽ đối với người Việt Nam chúng ta không ai là không biết lễ Thất Tịch, vì thế cứ hàng năm mỗi khi đến lễ này là người dân chúng ta thường nấu những món ngon truyền thông để cùng nhau thưởng thức cũng như nhớ về một chuyện tình bi thương của chàng Ngưu và nàng Nữ. Còn đối với người Việt Nam ở nước ngoài nói chung và của Huế Lâm nói riêng thì những ngày lễ này thường khơi dậy những kỷ niệm khi còn là một cô bé mới lớn nơi quê nhà. Thời đó tuổi thơ thật vui, rất ngô nghê và thường hay e thẹn, tuổi mới lớn nên ai cũng có những câu chuyện vui và cũng có những câu chuyện buồn mà cho đến bây giờ chúng ta đều đã trưởng thành thì vẫn không thể nào quên được. Một kỷ niệm có thể nói sẽ mãi mãi theo chúng ta đến sau này. Chính vì thế tuy không còn được xum vầy như ngày xưa đó thì Huế Lâm vẫn cố gắng tìm kiếm để cùng mọi người hưởng ứng cũng như chia sẻ cho nhau những xúc cảm và lòng chân thành nhất. Hôm nay Huế Lâm xin chia sẻ cùng mọi người món chè Trân Châu Nhân Đậu Đỏ, cách làm khá đơn giản không mất quá nhiều thời gian bởi theo Huế Lâm " có gì làm nấy " chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu là được. Còn cách chế biến thêm bớt nguyên liệu thì tuỳ vào từng người. Nhưng ngon lắm nha 🥰🥰 #bepyeuthuong

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam vào dịp Tết Nguyên đán nhưng do Ông xã thích nên trong nhà lúc nào cũng có sẵn đường tán( đường cục), mứt và bột nếp để sẵn .