Barracuda con verduras y zumo de coco
patty gutierrez @patty2018
Paso a paso
- 1
Cortar el pescado en cubos de 2 pulgada prepararlo con sal pimienta ajo limón y el vino blanco y una cucharada de aceite de oliva y reservar por una hora.
- 2
Pasada esa hora sofreír en aceite de oliva y mantequilla hasta dorar.
- 3
Aparte preparar el guiso con el tomate cebolla ajo y los pimentones todos cortados en cubitos pequeñitos sofreír y hay agregar el zumo de coco.
- 4
Ya dorado el pescado agregar el guiso preparado y rectificar el sabor y listo a difrutarlo con arroz con coco blanco o arroz de coco frito patacones y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patty gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Buenos dias Hector
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