Pechugas de pollo acompañadas de salsa de zarzamora y chipotle
Urgania @cook_4049385
Una manera de renovar las trilladas pechugas rellenas, perfecto para la vigilia y para el inicio de la temporada de calor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se salpimientan las pechugas por los dos lados, se rellenan con el queso Philadelphia y se enrollan bien apretadas. Se fríen en una sartén previamente calentada con un poco de aceite de oliva.
- 2
En la licuadora se coloca la mermelada, los chiles chipotles (solamente los chiles, no es bueno poner las cebollas que vienen en la lata porque amargan la salsa) y las tres cucharadas de agua. Se licúan hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Se escurren las pechugas y se emplata al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Urgania le encantará ver cómo quedó.
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