Chân gà kho sả nghệ
Chân gà có gân da giòn sần sật, ngoài món hấp & nướng thì kho sả nghệ để ăn cơm nóng cũng rất ngon. Hãy đổi vị cho nhà mình nha 🍴🍚 😋
Chân gà kho sả nghệ
Chân gà có gân da giòn sần sật, ngoài món hấp & nướng thì kho sả nghệ để ăn cơm nóng cũng rất ngon. Hãy đổi vị cho nhà mình nha 🍴🍚 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà chà rửa sạch với muối giấm, cắt bỏ móng chân rồi rửa lại thật sạch, sau đó cắt chân ra làm 2 cho dễ ăn & thấm gia vị. Tiếp đến cho chân gà trụng qua nồi nước sôi, để ráo
- 2
Lấy đầu sả phần non băm nhỏ, phần thân cắt khúc ngắn đập dập rồi cho vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi băm + ớt xay + ớt bột + bột nghệ rồi xào thơm. Sau đó cho vào ít nước cùng 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe bột ngọt (nêm đậm vị), rồi để chân gà vào kho với lửa nhỏ. Cứ kho như vậy cho đến khi chân gà mềm, nước sền sệt là được
- 3
Thành phẩm: Chân gà thơm mùi sả nghệ, thịt giòn mềm không ngấy, cay cay ăn với cơm nóng rất ngon, thích hợp trong ngày mưa se lạnh
Các Món Tương Tự
-
Gà Kho Sả Nghệ Gà Kho Sả Nghệ
Thịt gà kho với sả nghệ. Mùi cay nồng của sả và mùi thơm của nghệ tươi làm cho món gà kho thêm hấp dẫn.
-
Gà kho sả nghệ Gà kho sả nghệ
Món gà kho sả nghệ hay gà xào xả ớt là 2 món dễ khiến người ăn bị nghiện đấy. Nguyên liệu thì đơn giản cách làm thì không khó nhưng khi kho xong thì mùi thơm của thịt gà quyện cùng sả nghệ bay từ nhà bếp lên khắp nhà thì không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Khi ăn miếng thịt gà mềm ngọt đậm đà làm ai cũng phải xuýt xoa. Ai chưa biết cách làm món gà kho sa nghệ này thì xem công thức của mình dưới đây nhé, đảm bảo các bạn sẽ có thêm một món ngon cho cả nhà đấy.
-
Chân gà chiên mắm Chân gà chiên mắm
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Nhà mình có 2 bạn nhỏ cực thích ăn chân gà. Làm mãi chân gà sả tắc, chân gà sốt thái, chân gà luộc, chân gà kho ... cũng chán nên nay mình làm món chân gà chiên mắm cho 2 bạn í đổi vị . Chân gà chiên mắm thơm ngon, vị mặn mặn ngọt ngọt dùng để ăn cơm hay ăn vặt đều ngon 😋
-
Chân gà kho nước tương Chân gà kho nước tương
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Khi đã ngán thịt heo , thịt bò, thịt gà...thì hãy thử làm món chân gà kho nước tương siêu hấp dẫn này để đổi món cho bữa cơm gia đình 😋 -
Chân gà kho trứng cút Chân gà kho trứng cút
#ebepvangKhi đã ngán thịt cá thì mình làm chân gà kho trứng cút thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm để đổi món cho cả nhà 😊 -
Gà ta kho nghệ Gà ta kho nghệ
Tết đến giờ toàn ăn gà luộc, có sẵn con gà ta hôm nay vào bếp làm món gà ta kho nghệ măn măn với cơm. Mỗi vùng có mỗi cách kho gà khác nhau. Thường mình thấy miền Nam hay kho gà với măng tươi ăn rất ngon. Còn miền Trung hay kho gà với nghệ tươi và sả ớt.
-
Chân gà rim ớt tỏi Chân gà rim ớt tỏi
Mình rất thích món chân gà, nên từ chân gà sả tắc, chân già chiên giòn, chân gà hấp hành,..món gì liên quan tới chân gà là mình ăn tất:))) . Đây là món chân gà rim tỏi ớt khá đơn giản, làm nhanh nhưng rất ngon và đậm đà ❤️
-
Chân gà xào sả ớt Chân gà xào sả ớt
Món ăn cay cay giòn giòn thơm mùi sả . Khá dễ làm đối với người mới tập nấu . Món ăn mùi rất là thơm đó nha.
-
Mề gà xào nghệ sả ớt ! Mề gà xào nghệ sả ớt !
Mề gà xào sả ớt giòn giòn, cay cay rất là hấp dẫn, ăn với cơm nóng hay là làm món nhậu ngon cho ông xã rất thích hợp !
-
Cá kho nghệ Cá kho nghệ
Thơm mùi nghệ ,sả ,vị cay cay từ ớt dùng với cơm trắng còn gì bằng.😋
-
Chân gà sả tắc Chân gà sả tắc
#ebepvangChân gà sả tắc là món ăn vặt được nhiều người thích, nhất là các bạn trẻ. Nhà mình hay ăn gà ta, mình gom chân gà lại cỡ chục cặp thì bắt tay vào làm món chân gà sả tắc cho ông xã nhâm nhi cuối tuần.
-
Chân Gà Xào Ớt Sa Tế Chân Gà Xào Ớt Sa Tế
Chân gà giòn giòn, cay cay hoà cùng vị sả thơm lừng...ngon khó cưỡng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)