Pimientos fritos bajos en calorías. Receta saludable

Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
Antequera

Pimientos fritos hechos en poco aceite y agua. Ideal para acompañar carnes o para realizar montaditos.

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Ingredientes

15'
-
  1. 4pimientos verdes
  2. 15 graceite de oliva
  3. 100 mlagua
  4. sal

Paso a paso

15'
  1. 1

    Cortar los pimientos por la mitad y en trozos medianos. Echamos en una sartén o cacerola el aceite, el agua y los pimientos cortados.

  2. 2

    Dejamos cocer hasta que el agua se evapore y se ablanden los pimientos.

  3. 3

    Dejamos dorar unos minutos más dando la vuelta para que se doren un poco. Sazonar al gusto y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
Antequera

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