Coelhinho de Porco no Forno

Receita fácil de preparar. Para amadores como eu!
Coelhinho de Porco no Forno
Receita fácil de preparar. Para amadores como eu!
Instruções de cozinha
- 1
Corte a carne de porco para rechear
- 2
Faça o molho com 2 chávenas de café de Rum, 2 chávenas de café de azeite, 1 colher de sopa de pimentão em pó, sal (qb) e manjericão fresco picado.
- 3
Numa frigideira coloque a alheira antes de abrir para começar a cozinhar.
- 4
Quando estiver meia cozinhada retire a pele e junte ao interior a cebola picada, o alho picado, os cogumelos partidos e as ameixas partidas. Vá mexendo até criar uma pasta homogênea.
- 5
Utilize a pasta de alheira para rechear o porco e feche com o fio de culinária.
- 6
Coloque numa travessa juntamente com as batatas, os tomates e as castanhas.
- 7
Regue tudo com o molho e leve ao forno pré-aquecido
- 8
Retire após 30 minutos (vá vigiando)
Cooksnaps
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