Locrio de saldinas con coco
chef pizmar @cook_1989s
En nuestro país es muy común las comidas con coco con una gran variedad de acompañantes😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tomar la cebolla, el ajie cubanela, los tomates y el ajie morrón y cortar en julianas finas, el apio cortarlo en rodajas finas.
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Poner una olla a fuego medio, agregar el aceite verde, luego la cebolla, el apio(mover), los ajies cubanela y morrón (mover), la sardinas (mover), los tomates(mover) y la leche de coco, mover bien hasta mezclar todos los ingredientes, sal pimentar al gusto. Agregar 2.5 tazas de agua o la cantidad acotumbrada por usted para cocinar arroz.
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Cuando el agua este hirviendo agregar el arroz y mover,cuando este seque toda el agua mover y tapar, dejar a fuego bajo durante 20 minutos. Ya pasado el tiempo de cocción ya puede servir su rico arroz con sardinas y disfrutar en compañía de su familia o amigos. Les recomiendo acompañar con una ensalada verde,es excelente combinación👍😉
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Persona amante del mundo de A&b y lo sencillo de la vida.Feliz de aprender cada día algo nuevo sobre este maravilloso mundo de la cocina y el bar y de poder compartir mis aprendizajes.
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