Champignones a la parrilla

mpartese
mpartese @mpartese
Argentina

Infaltables en mi parrilla a la hora de preparar una guarnición para acompañar las carnes.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. champignones grandes
  2. orégano
  3. ajo granulado
  4. pimentón dulce
  5. paprika
  6. aceite de oliva
  7. aceto balsámico

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Meter en una bolsa (Qué no esté agujereada) los champignones y espolvorearlos con los condimentos.

  2. 2

    Agregarles el aceto y el aceite masajeándolos por 20 segundos (con mucho cuidado) cada 5 minutos unas tres veces.

  3. 3

    Colocarlos a fuego medio 15 minutos.

  4. 4

    Darlos vuelta y dejarlos por 10 minutos más.

  5. 5

    Servirlos calientes, tibios o fríos... Son deliciosos de cualquier manera!

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Escrita por

mpartese
mpartese @mpartese
Argentina
Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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