Bagikan

Bahan-bahan

35-45 menit
  1. 12ceker ayam (karna ga bisa pastiin berapa ukuran gramnya)
  2. Royco rasa ayam
  3. secukupnyaGula jawa
  4. Saus cabai
  5. Daun bawang
  6. Bumbu rebus :
  7. Daun jeruk
  8. Daun salam
  9. Serai
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 7bawang merah
  13. 5bawang putih
  14. 12cabe rawit (pedas sesuai selera)
  15. 5cabai kriting
  16. Daun jeruk
  17. Daun salam
  18. Lengkuas
  19. Ketumbar
  20. Lada

Cara Membuat

35-45 menit
  1. 1

    Rebus ceker dengan daun jeruk,salam,serai,dan sedikit bumbu yg dihaluskan. Beri garam secukupnya. Rebus kurang lebih 10-15 menit. Dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam. Masukkan ceker tumis sesaat. Masukkan air rebusan tadi secukupnya.

  3. 3

    Beri royco,garam secukupnya bila kurang asin (karna royco biasanya kurang untuk rasa asin),penyedap rasa,gula jawa.

  4. 4

    Masak 25-30 menit. Bisa lebih jika ingin lebih empuk. Masukkan irisan daun bawang sebelum mematikan kompor. Ceker mercon siap disantap. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Scarlita Kusumawati
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa