Κέικ ρολό γλυκό με κρέμα και μανταρίνια

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Olga Olga
Olga Olga @cook_9883556

Πόλη εύκολο και νόστιμο ... για γιορτινό τραπέζι .. #έχεγεια

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την κρέμα:
  2. 150 γρ.Γάλα
  3. 1αυγό
  4. 200 γρ.Ζάχαρη
  5. 250 γρ.Βούτυρο
  6. 1Βανίλια
  7. Για την ζύμη:
  8. 4αυγά
  9. 100 γρ.Ζάχαρη
  10. 100 γρ.Αλεύρι
  11. 1Μπέικιν πάουντερ
  12. 1Βανίλια
  13. 6μανταρίνια
  14. Σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτο κάνουμε κρέμα. Χτυπάμε 1 αυγό με γάλα, μετά ρίχνουμε και ζάχαρη, ανακατεύουμε. Και βάζουμε αυτό το μείγμα σε σιγανή φωτιά, βράζουμε περίπου 2 - 3 λεπτά, πρέπει να πήξει. Βγάζουμε από τη φωτιά και βάζουμε σε μπολ, κλείνουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρύωσει. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με μίξερ και μετά σιγά σιγά βάζουμε στο μείγμα που έχουμε κάνει και την βανίλια, χτυπάμε ολα μαζί. Η κρέμα είναι έτοιμη.

  2. 2

    Περνούμε 4 αυγά χτυπάμε από αρχή χωρίς ζάχαρη, και μετά σιγά σιγά ρίχνουμε ζάχαρη και χτυπάμε με μίξερ περίπου 5 λεπτά. Μετά βάζουμε αλεύρι, μπέικιν, βανίλια και ανακατεύουμε. Στο ταψί βάζουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε στο φούρνο στο 160 περίπου 15 -20 λεπτά. Μπορείτε από πανό να τρίψετε σοκολάτα.

  3. 3

    Βγάζουμε από τον φούρνο και ξεκινάμε γέμιση. Βάζουμε κρέμα, στη μέση μανταρίνια και τυλίγουμε σε ρόλο. Και από πάνω βάζουμε κρέμα, σοκολάτα, μανταρίνια.

  4. 4

    Καλή επιτυχία !!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Olga Olga
Olga Olga @cook_9883556
στις

Παρόμοιες συνταγές