Brazilian Chocolate Fudge

Yuni Tran
Yuni Tran @cook_14210300
Hồ Chí Minh

Lần đầu làm món này là đợt world cup ở Brazil. Coi bóng đá, ăn món bóng đá thì quá thích hợp còn gì. Mình đã làm món này thành công ngay lần đầu tiên. Có bạn người Brazil còn bảo mình làm thế là quá khéo chứ nhiều người Brazil còn làm món này thất bại cơ. Tuy là món Brazil nhưng nguyên liệu rất đơn giản, quen thuộc, và dễ tìm nhé

Brazilian Chocolate Fudge

9 bếp khác đang định nấu món này

Lần đầu làm món này là đợt world cup ở Brazil. Coi bóng đá, ăn món bóng đá thì quá thích hợp còn gì. Mình đã làm món này thành công ngay lần đầu tiên. Có bạn người Brazil còn bảo mình làm thế là quá khéo chứ nhiều người Brazil còn làm món này thất bại cơ. Tuy là món Brazil nhưng nguyên liệu rất đơn giản, quen thuộc, và dễ tìm nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 lonsữa đặc có đường
  2. 3 muỗng canhBột cacao
  3. 15 gbơ không muối
  4. Cốm sô cô la

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho sữa đặc, bột cacao, bơ vào cái nồi và khuấy liên tục trên lửa nhỏ vừa trong 10p hoặc đến khi hỗn hợp đặc lại. Đây là bước quan trọng nhất quyết định thành bai của món này. Nếu độ đặc chưa tới, nó sẽ lỏng, ko tạo hình được. Nếu hỗn hợp thành quá khô, thì ko lăn qua cốm được. Theo kinh nghiệm của mình thì đảo trên lửa nhỏ vừa và 10p thì khá là chuẩn. Cái này khó để diễn tả, tốt nhất các bạn nên xem link mình sẽ để bên dưới

  2. 2

    Tắt bếp và để hỗn hợp đủ nguội để vo tròn bằng tay

  3. 3

    Dùng tay bốc 1 nhúm rồi vo tròn, lăn lên cốm

  4. 4

    Cho viên kẹo lên giấy đế cupcake là xong. các bạn có thể xem clip cho dễ hiểu ở link sau https://youtu.be/CXUAzeFihhw bạn có thể chọn phụ đề tiếng việt hoặc tiếng anh nhé :)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Yuni Tran
Yuni Tran @cook_14210300
vào
Hồ Chí Minh
Không mê ăn lắm nhưng mê nấu ăn. Niềm hạnh phúc của mình là nhìn thấy mọi người ăn ngon miệng các món ăn của mình. Mình cũng hạnh phúc khi chia sẻ các công thức món ăn mà mình yêu thích và được mọi người đón nhận. Rất vui khi mọi người ghé thăm trang của mình. Ngoài ra mọi người cũng hãy ủng hộ kênh của mình để mình được tiếp thêm nguồn động lực để chia sẻ thêm nhiều món ăn ngon https://www.youtube.com/channel/UCJfdQoTQsRfKjKRGiIrGW-Q?view_as=public
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự