Pizza de chorizo

Ideal para una cena rápida y con pocos ingredientes.

Te dejo el enlace de como hice la masa:https://youtu.be/O9X1-4kcE1wSi tienes una masa de pizza fluye las ideas para rellenar o como diría yo " a ver que hay en la nevera para aprovechar" 😅 y justo tenía chorizo que utilicé antes que se seque.Y este es el enlace de como hice la pizza :https://youtu.be/jjldXUC6C2Q

El origen del Chorizo Ibérico se remonta a una tradición muy antigua conocida como la “matanza del cerdo”, con la cual se buscaba conseguir suficiente abastecimiento de carne para la familia.Según la carne de cerdo, podemos encontrar chorizo ibérico de bellota (procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas), chorizo ibérico (procedente de cerdos ibéricos, que tienen crianzas diversas) y chorizo tradicional (procedente de cerdo blanco), el chorizo ibérico de bellota suele ser el más preciado ya que proviene de los cerdos de los cuales se extraen los mejores jamones ibéricos.También podemos encontrar chorizos dulces (con pimentón dulce) o picantes (con pimentón picante) y chorizos ahumados, (con leña de roble o encina).

Normalmente comíamos las pizzas en un restaurante de Cullera que se llamaba Queen. ¡Que recuerdos! Normalmente en esta zona las pizzas se hacían con queso enmental en vez de mozzarella. No dejéis de probarlas.

Esta es una pizza que preparó mi madre anoche, que sin avisar éramos 9 para cenar y la pobre preparó pizzas en un momento. Ahora os dejo las otra que preparó, estaban todas riquísimas, creo que fueron 4 en total y unas entraditas súper ricas... jajajaja. ¡¡Espero que os guste!!

Una pizza diferente a las que estamos acostumbrados, el sabor del bacalao con el chorizo le da un toque diferente y muy bueno.

El sábado había fútbol y en un momento hicimos estas pizzas de hojaldre con salchichas de pavo y chorizo picante. En 5 minutos preparada y en 20 estábamos comiéndolo

Una combinación riquísima, la frescura del tomate y el sabor picante del chorizo combinan muy bien.

Porque en mi casa los viernes son Viernes de pizza y pelis 🙄🙄

#lowcost#dominóPara la masa, ver en mis recetas:https://Cookpad.com/es/recetas/12698853-masa-de-pizza?invite_token=PB8xcFNkC13AUsvGK5XUwXLB&shared_at=1610395005

Este plato es muy clásico y rapidísimo de hacer.

Esta es una pizza muy original elaborada con arroz seco cubierto con la clásica salsa de tomate y queso mozzarella rallado además de las rodajas de chorizos y los huevos fritos que la hacen apetecible.

Pocas cosas más divertidas hay que elegir los ingredientes que llevará la pizza casera que han pensado hacer. En este caso hemos combinado la potencia de la carne de chorizo parrillero con el dulzor del millo, el crujiente de la cebolla con la cremosidad del aguacate. Una idea que te encantará seguro. Aquí la puedes ver en vídeo: https://youtu.be/Iv09FS1o8k0

Pizza co huevos fritos y chorizos

#cumplimos5

A causa del colesterol no debería comer cosas grasas, pero de vez en cuando, y aprovechando que con la medicación está controlado, yo me opongo a privarme de ciertos caprichos en la cocina.#Cocinandoconchorizo

🔸Receta tomada de Cookpad de Mari J., adaptada a mi gusto.@acomerconmari🔸Puedes ver más recetas y otros temas en mi blog🔸Receta y fotos modificadas el 30/04/2023, queda más jugosa y igual de crujiente la masa, la recomiendo.#pizza #pizzacasera #pizzademasabrisa #masabrisa #pastabrisa #MasaQuebrada #chorizoiberico #quesocurado #quesoralladosinlactosa #quesosinlactosa #tomatefritocasero #tomatecasero #foodlover #food #foodie #foodinstagram #menusemanal #tomatenaturaltriturado

Hace unos años elaboré mi propia masa madre, que sigue viva en mi frigorífico. Ya no compro levadura, sino que fermento con ella todas mis masas. La masa de pizza sale tremenda y se pueden hacer varias bases, hornearlas sin dorarlas y conservarlas en el frigorífico, o conservarlas ya condimentadas y rellenas en el congelador, luego las sacas y las horneas cuando quieras como las que se compran en el súper... pero sabiendo con qué están hechas y sin conservantes.

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=byb_y-Tu_5U