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Ingredientes

1 pizza grande
  1. -- Para la masa:
  2. 100 mlagua tibia o cerveza
  3. 30 ml.aceite
  4. 1/2 cubolevadura fresca
  5. sal
  6. 200 grharina de fuerza
  7. -- Para el relleno:
  8. tomate triturado
  9. cebolla
  10. queso emmental
  11. pimiento rojo
  12. longaniza suave roja (tarmeneta o chistorra)
  13. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en el agua.

  2. 2

    Añadir una pizca de sal a la harina.

  3. 3

    Añadir a la harina el agua y el aceite. Amasar 8min y reposar tapada en film 1 hora hasta que doble su volumen.

  4. 4

    Precalentar el horno a 200¤. Estiramos la masa sobre una placa de horno. Poner papel de horno abajo.

  5. 5

    Extendemos la salsa de tomate. Una pizca de sal. Cebolla en finas lonchas. Pimiento a trocitos. Chorizo a trocitos. Orégano. Queso rallado.

  6. 6

    Cocinar la pizza 15/20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vila-real
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