Dulu ini adalah salah satu masakan buatan ibu favorit saya. Kemarin tiba-tiba saja kangen makan masakan ini lagi. Sayangnya, saya tidak bisa lagi berharap ibu yang akan memasakkannya 😟😢. Karena bumbu gulai masakan Padang itu relatif sama, ya udah.. bikin sendiri.

Dibesarkan dalam keluarga bersuku bangsa Minangkabau menjadi pemicu saya untuk sering memasak ala Minang meski berpijak di negeri Sunda. Alhamdulillaah, suami pun tak neko² dan menerima apa saja eksperimen saya di dapur.Resep kalio ayam ini adalah salah satu resep andalan keluarga. Rasanya hmmm--sama lah seperti yang di rumah makan Padang 😁😂Di cara pemasakannya pun sedikit berbeda dari kebanyakan orang. Kalau kebanyakan masakan bersantan bumbu halusnya ditumis dulu hingga harum, naah kalau ini enggak. Langsung cemplung² aja karena santan yang dimasak lama kan udah memproduksi minyak, ya nggak?#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadComunity_KuninganIni resepnya 😊Hapunteun, resep kali ini nggak sempat jepret foto step by stepnya, dikarenakan berbagai kesibukan ini itu. Semoga instruksinya tetap membantu yaa 😉Hatur nuhun 🙇

Source: Michico Octavian

Makan dengan lauk jengkol sungguh sedap sekali.

Masakan rumahan ini selalu sukses bikin nambah nasi terus2an

Daftar pencarian teratas selalu mak Ueen... 😄Karena orang minang,jd seleranya sama.Kebetulan pr minggu ini rikuk masakan Padang. Kmren rencana mo rikuk gulai ceker pedas,tapi cz ceker gag dpat jd bikin kalio ajaSource: Michico Octavian

Menu siang dadakan krn bingung mau masak apa, periksa kulkas ternyata ada bahan2 utk kalio jengkol ini...jadi deh tuk santapam keluarga yg memang penggila jengkol😍😋

Kalio jariang pasangan nya daun pucuak ubi/daun singkong,tapi tadi di pasar udah gk ada daun singkong yg bagus gara" kesiangan ke pasar 😅Sangking pengen nya makan kalio jariang ahir nya gk di campur daun singkong 😄Ini resep kalio jariang juara milik mama😃

Bismillah ..Selasa 5 februari 2019Tadinya mau bikin kalio jariang alias jengkol aja, pas di icip2 ada rasa yang kurang dan sepi kalu cuma jengkol doank. Jadi ditambah ceker dan sayap ayam biar lebih mantap.Ceker dan ayam sebaiknya ditumis bersama bumbu dan jengkol. Baru ditambah santanPemtttt%ttte%@akaian jahenya sebaiknya dikurangi. Di foto gambar jahe dan lengkuas hampir mirip.Perbandingan 1 banding 2. 1cm jahe 2 cm lengkuasSemoga bermanfaat, saya juga masih belajar menulis resep dan tujuan nya juga untuk menyimpan resep2 masakan yang pernah saya masak agar tidak lupa, soalnya kalu ditulis di buku suka hilang, hehe#5resepterbaru#ysyremember2019#cynararecipe