Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Daftar pencarian teratas selalu mak Ueen... 😄
Karena orang minang,jd seleranya sama.
Kebetulan pr minggu ini rikuk masakan Padang. Kmren rencana mo rikuk gulai ceker pedas,tapi cz ceker gag dpat jd bikin kalio aja

Source: Michico Octavian

Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana

Daftar pencarian teratas selalu mak Ueen... 😄
Karena orang minang,jd seleranya sama.
Kebetulan pr minggu ini rikuk masakan Padang. Kmren rencana mo rikuk gulai ceker pedas,tapi cz ceker gag dpat jd bikin kalio aja

Source: Michico Octavian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2jengkol tua belah 2. (Me: 20 buah)
  2. santan dari 1 butir kelapa tua (me: 1200ml)
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jarilaos(geprek)
  6. Bumbu halus:
  7. 1 onscabe merah keriting
  8. 2 lembardaun salam
  9. 20 bhcabe rawit merah (me:hijau)
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 sdmketumbar(me:desaku ketumbar bubuk)
  15. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol,rebus dan geprek

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun² rempah,hingga harum

  3. 3

    Tuang santan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

  4. 4

    Masukkan jengkol dan masak hingga jengkol empuk,kuah mnyusut dan mngeluarkan minyak.

  5. 5

    Kalio jengkol siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa