Lomo con setas y salsa de tomate
Carlos Lopez Campillo @Charlslc86
Se puede acompañar con pasta, patatas, etc
Lomo con setas y salsa de tomate
Se puede acompañar con pasta, patatas, etc
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en trozos medianos/pequeños. Freir el lomo hasta q este bien dorado
- 2
Una vez que este bien echo añadimos la cebolla picada, ajo picado y perejil.
Una vez dorado añadimos el vino blanco y dejamos reducir al gusto.
- 3
Apartamos el lomo con el sofrito y ponemos a freir los champiñones a fuego alto siempre para que queden tostados.
- 4
Mezclamos todo esta vez a fuego lento para recalentar y que coja sabor
- 5
Echar el tomate a gusto y dejar a fuego lento durante 2min +o-
Listo para chuparse los dedos!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Lopez Campillo le encantará ver cómo quedó.
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