Lomo en salsa de tomate con patatas y pimientos verdes
trc @cook_9509054
Espero que os guste, ya me diréis😃🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas, cortamos los pimientos al gusto
- 2
Los filetes de lomo los cortamos a tiras, o a trozos, como te apetezca
- 3
En una sartén echamos aceite, calentamos y echamos el lomo, añadimos sal
- 4
En la freidora freímos las patatas con los pimientos ya con sal echada.
- 5
Cuando el lomo este medio echo echamos el tomate triturado lo ponemos a fuego lento 15 o 20 minutos, tapado que salta el tomate, vamos removiendo de vez en cuando.
- 6
Pasado ese tiempo añadimos el tomate frito y la cucharada de azúcar
- 7
Dejar otros 5 minutos
- 8
Sacamos las patatas y pimientos ponemos en una fuente ya escurrido el aceite y agregamos el lomo con la salsa encima de las patatas
- 9
Y servir, mezclado, está buenisimooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A trc le encantará ver cómo quedó.
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