Freímos los filetes de cinta de lomo adobados con la pimienta y la sal por ambas caras

A la vez en otra sartén freímos las patatas cortadas en forma de dado

Una vez frito los filetes los cortamos en cuadraditos y cuando estén las patatas fritas usamos la sartén en la que hemos frito los filetes y le echamos tomate frito

Mezclamos los filetes y las patatas en el tomate frito y sofreímos a temperatura baja. Vitro en el 4