Pizza Fernando
Luisa C Correcher @cook_2154692
Una pizza de mi casa de siempre, estupenda para los fines de semana.
Pizza Fernando
Una pizza de mi casa de siempre, estupenda para los fines de semana.
Paso a paso
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La masa no necesita reposo teneis que mezclar todo y formar una bola. ESTIRAR LA MASA EN LA LATA DE HORNEAR CON LAS MANOS. Ponemos el agua en un bol, añadimos el aceite la pizca de sal y la harina poco a poco y vamos removiendo que se integre y añadimos la gaseosa o soda (papel azul y blanco) seguimos removiendo y amasando a mano hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos. Untamos de aceite la lata del horno y estiramos la masa con los dedos. (Ver fotos)
Ponemos el tomate frito, jamón de York, los quesos, las rodajas de tomate el pimiento en rodajas finas, las anchoas las aceitunas y el orégano. Al horno precalentado a 250ºC 14/15 minutos aproximadamente.
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El tomate si es casero mejor. NOS GUSTA REPARTIR EL JAMÓN DE YORK Y LOS QUESOS TROCEADOS. LAS RODAJAS DE TOMATE SIN PIEL, RALLAMOS EL QUESO Y EL PIMIENTO EN RODAJAS FINAS. AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES Y EL OREGANO Y LISTA PARA EL HORNO
SI NO TE GUSTAN ESTOS INGREDIENTES, CAMBIALOS. DESPUÉS DE 15 MINUTOS AL HORNO A 250ªC APROXIMADAMENTE. LISTA PARA COMER.
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Para los que no sepais que son las gaseosas os dejo la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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