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Ingredientes

  1. 2 Lonjascerdo
  2. cebollín
  3. 1ají
  4. 1/2pimentón
  5. 2 dientesajo
  6. sal
  7. pimienta
  8. salsa de soya
  9. adobo
  10. aceite

Paso a paso

  1. 1

    En un envase colocar las lonjas de cerdo,

  2. 2

    Agregar la sal, la pimienta y 1/2 taza agua

  3. 3

    Agregar la salsa de soya y el adobo

  4. 4

    Dejar macerar un rato y mientras...

  5. 5

    En un sartén grande agregar el aceite para sofreír

  6. 6

    Agregar el cebollín, el ají, el pimentón finamente picados

  7. 7

    Agregar al sartén las lonjas de cerdo ya maceradas

  8. 8

    Mezclar con una paleta de madera todo en el sartén

  9. 9

    Tapar y dejar cocinar unos minutos que no se seque tanto o sea que quede jugoso

  10. 10

    Simultáneamente los dientes de ajo los machacas finamente

  11. 11

    Le das vueltas a las lonjas para que se cocinen bien por ambos lados

  12. 12

    Y destapas el sartén y si ya están jugosas las lonjas de cerdo agregas los dientes de ajo ya machacados

  13. 13

    Dejas un minuto más y lo apagas ya esta listo

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Cocinar hoy
Valentin Gonzalez
Valentin Gonzalez @Valentin5
Estado Miranda, Venezuela
Saludos a los amantes de cocinar e idear recetas fascinantes que deleiten al paladar y cautivar los sentidos de nuestras familias y amistades, la quimica y la pasion estan fusionadas cuando nos sumerjimos al area de la cocina sin olvidar la creatividad y agradecer a Dios primeramente que nos dió el privilegio de este arte...
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