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Salsa súper fácil

jimena
jimena @pentendrulfa

Mi Abuela solia hacerla así y siempre nos gusto si salsa.
Es muy bueno cuando a los chicos no les gusta ver los pedacitos de verdura en ella.

Salsa súper fácil

Mi Abuela solia hacerla así y siempre nos gusto si salsa.
Es muy bueno cuando a los chicos no les gusta ver los pedacitos de verdura en ella.

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Ingredientes

  1. Morrón rojo (1 1/2)
  2. 2Cebollas
  3. Puré de tomate (1 cajita)
  4. Tomate perita (1 lata)
  5. Sal
  6. Pimentón
  7. Ají molido
  8. Orégano, o romero, o laurel

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las cebollas, las cortamos en 4 o 6 y ponemos en la licuadora. Agregamos los morrones también cortados y sin semilla, la lata de tomate y el puré y licuamos todos.

  2. 2

    Agregamos los condimentos y volvemos a licuar. Luego vertemos todo en una olla y lo cocinamos.

  3. 3

    Yo uso romero para cortar el gusto del tomate, ese dulzor. Y porque me encanta! Si usan el laurel en hoja, no lo agreguen a la licuadora sino a la olla para la cocción.

  4. 4

    Se le puede agregar agua dependiendo del gusto de cada uno sobre la consistencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jimena
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