Molde de arroz azanahoriado

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#RecetasdeFindeAño Pasamos el año nuevo en casa de amigos y vecinos. Esta fue mi colaboración. Tuvo buena “venta”.
Molde de arroz azanahoriado
#RecetasdeFindeAño Pasamos el año nuevo en casa de amigos y vecinos. Esta fue mi colaboración. Tuvo buena “venta”.
Paso a paso
- 1
Picar los pimientos y agregarlos al arroz.
- 2
Agregar perejil picado y las almendras fileteadas.
- 3
Mezclar bien y agrega la mayonesa de a poco. Hasta que quede bien cremoso. Tomar en cuenta que el arroz absorbe mucha de esta así es que lleva bastante. Yo usé más de 3 tazas de mayonesa.
- 4
Buscar un molde adecuado y presionar para que se compacte. Para este molde sólo me sobró 1/2 taza. Desmoldar y decorar con mayonesa y aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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