Pastel de carne con lecho de puré de patatas

Se empieza por poner el aceite de oliva virgen extra en la paella.
Y se trocea la cebolla y unos dientes de ajo.
Y se añade sal.

Luego se trocean los champiñones y se sofríe todo.
Posteriormente se espolvorea con la pimienta,y se pone la carne picada,se remueve y cuando esta listo se pone en un bol.
Con el caldito que ha quedado en la paella se añade un poco mas de aceite,y leche entera.
Mientras hacía el sofrito,he puesto cuatro patatas de un tamaño medio en el microondas.
Con piel.

Cuando se ponen blandas, se pelan y trocean y se mezclan con el caldito, el aceite y la leche.
Una vez hecho el puré.
Se pone la carne por encima y ya se puede servir.
es un plato fácil pero muy sabroso.
Espero que lo disfrutéis.