Lomo de cerdo mechado con manzana al pulque con romero y epazote

Es una receta de familia usada para fiestas y tertulias , la abuela la acompañaba con papas asadas y ensalada .

Excelente receta para cena navideña o año nuevo

Este es el resultado que obtuve al incluir lo que se me ocurrió de la despensa, solo tuve que salir a comprar la carne. Sin querer obtuvimos un plato delicioso y sobre todo sencillísimo.La idea nació ya que mi horno es muy grande y mi familia muy pequeña.

Esta receta fue elaborada en la clase de Bases Culinarias, en dónde aprendimos a sellar, bardear... Es bonito aprender cada vez más. #Saltear1

#calendario# novidadoficial.

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras

Esta es un platillo donde se resalta la técnica del salteado👌 #saltear1

Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.

El lomo de cerdo es una carne muy magra, y es único para rellenar.

Hecho en casa

Capirotadas de cuajada en terrón

Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar

Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

#elregalodecocinar Tenía muchas ganas de preparar este lomo de cerdo sin horno pero no se me ocurrían muchas ideas. Luego recordé que me había sobrado un poco de vino tinto que, si bien no estaba ya para tomar, podía usarlo para cocinar. Así nació esta receta que es perfecta para Navidad porque tiene ese toque especial que buscamos en las celebraciones. Además queda con una capita morada que le queda muy bonita y no queda para nada seco. De todas maneras si no quieres hacerlo con vino puedes reemplazarlo por caldo de vegetales, o el de tu preferencia. El relleno también lo puedes modificar aunque les confieso que este me pareció muy sencillo y le da un buen toque.

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Yo la preparo así!!!

#saltear1un rico platillo fuerte con aplicaciones nuevas de la clase de bases culinarias #UTVCO #GASTRONOMIA

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

~Receta rica preferible a tu dieta, acompañada de café o té~

Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .

En mi familia les encanta de cena! 😉😉

Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.