Μακαρονάδα με κιμά
Μια ευχάριστη και εύκολη συνταγή για όλους σας ευχομαι καλή σας απόλαυση... προσοχή!! Η συνταγή δεν περιεχέι αλάτι...
Μακαρονάδα με κιμά
Μια ευχάριστη και εύκολη συνταγή για όλους σας ευχομαι καλή σας απόλαυση... προσοχή!! Η συνταγή δεν περιεχέι αλάτι...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι να πάρει μία συγκεκριμένη θερμοκρασία και σοταρουμε το κιμά (τσιγαριζουμε δηλαδή) μόλις πάρει χρώμα, τοποθετούμε το κρεμμύδι προτού αρχίσει ο κιμάς να βγάζει την υγρασία του προσοχή για τους πιο αρχάριους βάζουμε το κιμά και το κρεμμύδι με το σκόρδο σε ξεχωριστά σκεύη και τα σοταρουμε μετά τα προσθέτουμε μαζί και βέβαια ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας, και τον μαϊντανό εκτός από το ζωμό και το συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας.
- 2
Αφού τα σοταρουμε καλα και προσθέτουμε τον ζωμό τον και το χυμό και λίγο νερό.
- 3
Τα αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει ρεντουξιόν δηλαδή να μειωθεί η υγρασία και έτοιμο...
- 4
Μακαρόνια: προσθέστε τα μακαρόνια και βράζετε σε αλατισμένο νερό για 7-8 λεπτά για να πετύχετε αλτέντε για κανονικά 2 λεπτά παραπάνω προσοχή αν χρησιμοποιήσετε φρέσκα μακαρόνια τα βράζουμε κανονικά δηλαδή 11-12 λεπτά, επειδή περιέχουν το αυγό..καλη σας απόλαυση 🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κλασική κι αγαπημένη μακαρονάδα με κιμά!!! Κλασική κι αγαπημένη μακαρονάδα με κιμά!!!
Συνηθισμένο αλλά και ιδιαίτερα αγαπημένο πιάτο για τις καθημερινές κι όχι μόνο!!!#2020
-
-
Μακαρονάδα με κιμά και μελιτζάνα Μακαρονάδα με κιμά και μελιτζάνα
Με αφορμή το challenge αυτή την εβδομάδα και αρχηγό την Μαρίνα, το νέο πρόσωπο στη διαχείριση της Cookpad και την ομάδα #ομάδαντομάτα έφτιαξα αυτή τη μακαρονάδα όπως ακριβώς την κάνω με ελάχιστες παραλλαγές και εμπλουτισμένη με ένα επιπλέον υλικό που θα δώσει έξτρα γεύση και νοστιμιά στο πιάτο μας και αυτό είναι η μελιτζάνα. Και αν δεν τρως την μελιτζάνα δοκίμασε να την βάλεις με αυτό τον τρόπο στο πιάτο σου και πίστεψε με δεν θα το καταλάβει κανείς.😉😋#ομάδαντομάτα
-
Νηστίσιμη μακαρονάδα με "κιμά" Νηστίσιμη μακαρονάδα με "κιμά"
Πρόκειται για μακαρόνια με σάλτσα από κιμά σόγιας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σόγια παίρνει γεύση από τα υλικά που την περιβάλλουν. Επίσης τείνει να απορροφά τα υγρά πολύ γρήγορα και δεν σβολιάζει όπως ο ζωικός κιμάς. Έτσι στην αρχή δεν απαιτείται πολύ ανακάτεμα. Όμως καθ'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος χρειάζεται ανακάτεμα για ομογενοποίηση του μείγματος.Μπορείτε αν θέλετε πιο ζουμερό το κιμά σας να προσθέσετε περισσότερο νερό.
-
Μακαρονάδα με κιμά! Μακαρονάδα με κιμά!
Μα ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το υπέροχο φαγητό;; Που είναι άλλωστε τόσο αγαπημένο σε καθε γωνία της Ελλάδας;;; Θυμίζει το σπίτι μας, τη μητέρα μας τη κάθε αγαπημένη μας στιγμή γυρω απο αυτό!! Έτσι σαν λατρεμένο μου φαγητο σας το αφιερώνω!!
-
Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου, κόκκινες πιπεριές και μανιτάρια Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου, κόκκινες πιπεριές και μανιτάρια
Μια ιδιαίτερη μακαρονάδα δικής μου έμπνευσης. Βαρέθηκα (για λίγο, μη φανταστειτε) την κλασσική μακαρονάδα με κιμά, και γενικά τον κοκκινιστό κιμά και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό! Ελπίζω να το δοκιμάσετε και εσείς και να σας αρέσει όπως άρεσε σε εμάς ❤😊🐔🌶
-
-
Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ
Άλλος ένας πειραματισμός με κιμά κοτόπουλου και το αποτέλεσμα ήταν μια ελαφριά και γευστική μακαρονάδα που σίγουρα θα ξαναφτιάξω!Συνήθως δεν τσιγαρίζω τα φαγητά μου με λάδι αλλά τα αχνίζω με νερό, η διαφορά στην γεύση δεν είναι μεγάλη και το αποτέλεσμα είναι πιο ελαφρύ. Αν προτιμάτε να τσιγαρίσετε τον κιμά με το κρεμμύδι μπορείτε να το κάνετε προσθέτοντας 3 κ.σ. ελαιόλαδο αντί νερό στη βήμα του αχνίσματος!! -
Μακαρονάδα με κιμά 💕 Μακαρονάδα με κιμά 💕
Έχω την αίσθηση ότι κάτι τέτοια φαγητά, μπορούν να αναδείξουν τη μαγειρική αντίληψη και δημιουργικότητα του καθενός. Για να κάνεις μια αποτυχημένη μακαρονάδα με κιμά θέλει προσπάθεια, γιατί τα βασικά συστατικά της επιτυχίας είναι εκεί... Ζυμαρικά και κρέας, ο τέλειος συνδυασμός! Τα κρυμμένα μυστικά που υπάρχουν στην κάθε μπουκιά όμως, κάνουν ταυτόχρονα και την κάθε εκδοχή αυτού του πιάτου να ξεχωρίζει από τις άλλες και να καθιστούν κάποιες εκδοχές " πρωταθλήτριες". Η δική μου "πρωταθλήτρια" εκδοχή για καρδιά και στομάχι είναι αυτή που παραθέτω κι έχει κατοχυρωθεί χρόνια τώρα! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)