Paso a paso
- 1
En un bols ponemos: (huevos, aceite, azúcar) y batimos 2 minutos.
- 2
Luego agregamos la ralladura de limón/naranja, el bicarbonato de sodio, y revolvemos.
- 3
Agregamos de a poco la (harina junto con la maicena) y revolvemos hasta que podamos unirla con la mano sin que se nos pegue.
- 4
Volcamos la masa en la mesa limpia y amasamos para terminar de unir todos los ingredientes.
- 5
Estiramos la masa y la colocamos en un molde de aprox. 28 cm previamente enmantecado y enharinado. Colocar el dulce y con la masa restante cortar tiras y cruzarlas. Mandar al horno por 25 minutos y al sacarla agregarle coco (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Vargas le encantará ver cómo quedó.
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