Rollitos de ternera, pimiento piquillo y queso semicurado
Nazinha Garcia Rodriguez @cook_16532903
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Primeiro cortamos todos los ingredientes del relleno en tiras, hacemos los rollitos envolviendo desde un extremo del filetes el relleno, damos una vuelta hasta cerrar los ingredientes y si sobra filete añadimos más relleno, así hasta el final y colocamos un palillo para cerrar el rollito.
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Rebozamos los rollitos y colocamos en una fuente para horno los rollitos con papel de horno y un fondo de aceite.
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Cuando vean que esta cocinado y con colorcito de estar hecho, sacar y acompañar con lo que más os guste. Yo he usado puré de patata con curry
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Espero que les guste, a mi el toque del pimiento dentro del rollito de ternera me encanta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nazinha Garcia Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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