Costillar de cerdo en naranja y salsa soya

Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México
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Ingredientes

  1. 1costillar de cerdo con piel el que compre era de 4kg
  2. Salsa de soya
  3. 1 ltjugo de naranja
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien el costillar y poner a hervir con cebolla y el ajo por 1/2 hora

  2. 2

    Sacarlo y hacerle cortes en la piel y mojarlo con la soya el jugo de naranja y un poco de sal

  3. 3

    Ponerlo a las brasas con carbón a fuego bajo y dar constantemente vueltas para que se dore todo y bañar con la misma preparación para que agarre muy buen sabor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México
Soy una persona apasionada con la repostería.
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