Albondigas horneadas en salsa roja

Patricia Marsimian
Patricia Marsimian @cook_2266439
argentina

Es una receta muy sustanciosa para todo clima pero por su carácter nutritivo especialmente para otoño invierno

Albondigas horneadas en salsa roja

Es una receta muy sustanciosa para todo clima pero por su carácter nutritivo especialmente para otoño invierno

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 900 grcarne picada
  2. 2-3chorizos sin piel
  3. 2ajos chicos picados
  4. perejil un puñado picado
  5. 2huevos
  6. queso rallado
  7. harina para bollar las albondigas
  8. ---- para la salsa:
  9. 2cebollas chicas picadas
  10. 0.5morrón rojo
  11. 1 pocoajo y perejil
  12. 2latas tomates al natural cubeteados
  13. pimentón dulce nuez moscada sal fina opcional

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne con la carne del chorizo el ajo y el perejil.

  2. 2

    Agregar las especias el queso rallado los huevos y mezclar bien.

  3. 3

    Agregar un poco de harina y bollar en un vaso con harina.

  4. 4

    Disponer en un recipiente.

  5. 5

    Colocar la cebolla picada con el morrón y ajo y perejil más especias(opcional) y el tomate cubeteado en una asadera.

  6. 6

    Colocar en horno moderado.

  7. 7

    Y así quedaron

  8. 8

    Sin salsa para los que las gustan horneadas simples

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Cocinar hoy
Patricia Marsimian
Patricia Marsimian @cook_2266439
argentina
me encanta cocinar cantar , donde conozco mucha gente a la que termino queriendo mucho,y haciendo amistad. facebook // patricia marsimian.
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