Τίποτα το ιδιαίτερο λόγο της Κλεισούρας μου και με όλα αυτά που μας έχουν συμβεί το τελευταίους τους μήνες όπως όλος ο κόσμος κλειστήκαμε και έκανα πάρα πάρα πολλά ψωμάκια πίτες και πήρα και μερικά κιλάκια βέβαια.

Το λαχανικά είναι τόσα - όσα για να σπάνε τη γεύση απ' το λουκάνικο και το κριθαράκι. Αν θέλουμε έντονη τη γεύση τους, τα διπλασιάζουμε ή τριπλασιάζουμε.Tags:#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (22/35) 🧑‍🍳

Λατρεύω τα μπαχαρικά!!! Έχω συνδέσει τα αρώματα τους με αναμνήσεις και συναισθήματα. Επίσης η μανούλα μου με έκανε και λάτρη των καυτερων (ναι με ζόρισε λίγο αλλά άξιζε!). Μου αρέσει επεισης να φτιάχνω τα δικά μου μείγματα και να μην παίρνω έτοιμα, και λέω να τα μοιραστώ μαζί σας!Αν λοιπόν έχετε και σεις μεγάλη συλλογή μπαχαρικών αξίζει να φτιάξετε αυτό μείγμα που ταιριάζει τέλεια με κρέατα, αυγά μέχρι και σε γλυκά (!) ,μπορεί να απογειώσει το κέικ σοκολάτας σας!

Δεν περίμενα να την πετύχω την πρώτη φορά. Φοβόμουν μην κοπεί που άκουγα συνέχεια ή βαριόμουνα την διαδικασία. Αλλά πλέον δεν αγοράζω μαγιονέζα ποτέ με υλικά που έχω πάντα στο σπίτι παίρνει 1' και χωρίς συντηρητικά. Το χρώμα διαφέρει ανάλογα το αυγό και την μουστάρδα μπορεί να γίνει πιο κίτρινη δεν έχει σημασία. Καλή απόλαυση.Υ.Γ. για το αλάτι δοκιμάστε και προσθέστε κατά προτίμηση. Αν προσθέσετε 2 και.γ. μουστάρδα γίνεται σος μουστάρδας ή 2 και.γ κέτσαπ pink sause.

Ελληνικό χειροποίητο παραδοσιακό προϊόν που παράγεται με τα πιο φυσικά υλικά. Το ανακάλυψα στο παντοπωλείο της γειτονιάς μου κάπου στην Αθήνα και το μαγείρεψα αμέσως δεν φαντάζεστε γεύση και νοστιμιά. Εξαφανίστηκε μονομιάς. Και μόνο με 2 ευρώ τα 500 γρ.#μαγείρεψεμεπερισσεύματα.

Ένα πιάτο με πάρα πολλά πλεονεκτήματα:1. είναι πλήρες. Έχει το σολομό του αλλά έχει και τα φρούτα και τα λαχανικά! Βάλε λίγο το ελαιόλαδο και το σουσαμάκι, νομίζω πως τα έχει όλα2. γίνεται όλο μέσα σε ένα ταψί. Αυτό σημαίνει πως γλυτώνεις χρόνο, και φυσικά γλιτώνεις πλύσιμο3. είναι πολύ νόστιμο!Τη συνταγή τη βρήκα εδώ https://www.healthy-delicious.com/one-pan-orange-salmon/ και έκανα μικρές αλλαγές.#έναταψί #διατροφή #πλήρεςγεύμα

Δοκίμασα το viral mug cake (κέικ σε κούπα) και για τον χρόνο του είναι πολύ τίμιο θα έλεγα! Ιδανικό αν βαριέσαι και θες κάτι άμεσα, συν ότι μετά θα έχεις να πλύνεις μόνο μία κούπα και ένα κουτάλι (αυτό που το πας;)

Γυρίσαμε από διακοπές και έχοντας θραφεί κατεξοχήν με τζανκ φουντ, μου έλειψαν τα λαχανικά. Έβαλα στην κατσαρόλα ο,τι είχα στην κατάψυξη και με βάση τις πατάτες έφτιαξα αυτό το νοστιμότατο πιάτο. Έφτιαξα έτσι με ένα μαγείρεμα και χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα δυο φαγητά! Το απολαύσαμε πλήρες οι τέσσερις μας, ενώ για τον μικρό που δεν τρώει «τα πράσινα», ξεχωρίζουν εύκολα από την κατσαρόλα μόνο οι πατάτες, που έχοντας ωστόσο βράσει με τα λαχανικά, έχουν πάρει και τη νοστιμιά και η σάλτσα τις βιταμίνες των λαχανικών.Το φαγητό αυτό είναι γλύκισμα, άρεσε σε όλους, και δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε! Είναι εγγύηση επιτυχίας σε λαδερό! #Νηστισιμακυρίως

Το αποκριάτικο πρωινό της Μαριέττας μου!!Για να μπούμε στο κλίμα των ημερών, παίξαμε με το πρωινό μας σήμερα. Δεν είναι συνταγή φυσικά, αλλά μια πρόταση ,πως να στολίσουμε το ψωμάκι μας ,με παιχνιδιάρικη διάθεση!!Τα μικρά θα το λατρέψουν!!#απόκριες#καρναβάλι#κλόουν#πρωινό

Αγαπημένες τρούφες και ποσο μαλλον αν τις φτιάξεις με το παιδάκι σου... #χρυσοπιρουνι παει κι αυτο! Ποτε ξεκινήσαμε και τωρα τελειώνουμε! Τοτε σκεφτομουνα που θα βρω 30 συνταγές, και να που τα κατάφερα!! Χρυσό πιρούνι ΤΕΛΟΣ!!!!

#2020 #slowcooker Είχα πάρει μοσχαράκι και ενώ ο σύζυγος το ήθελε με κάρυ, εγώ πάλι είχα πεθυμήσει το κλασσικό κυριακάτικο κοκκινιστό. Είχα αγοράσει κάτι σακούλες για να ψήνω το κοτόπουλο στο φούρνο αλλά κατά λάθος πήρα τις πολύ μικρές και εκεί μου μπήκε η ιδέα να τις χρησιμοποιήσω στο σλόου κούκερ και να φτιάξω ταυτόχρονα 2 διαφορετικά φαγητά. Το δοκίμασα και πέτυχε, το κοκκινιστό δεν πήρε άρωμα από το κάρυ και έτσι μαγείρεψα 2 διαφορετικές μερίδες φαγητού ταυτόχρονα χωρίς να λερώσω πολλά σκεύη και χωρίς να καταναλώσω πολύ ρεύμα. Το σλόου κούκερ εκτός του ότι μαλακώνει και το πιο σκληρό κρέας, κάνει οικονομία και στο ρεύμα, γιατί ξοδεύει ελάχιστο. Η συσκευή που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων και πιστεύω ότι θα χωρούσε άνετα 4 μερίδες ή 2 + 2 (ανά σακούλα).

Όταν η χημεία συναντάει την γαστρονομία το αποτέλεσμα είναι μαγικό. Απίστευτο κι όμως αληθινό ότι με νερό και κουβερτούρα μπορείς να φτιάξεις την πιο υπέροχη μους. Η τεχνική είναι όλο το μυστικό 🍫 #2020